1/ POUR TOUS LES JOURS
C’est la bouteille à moins de 5€, et qui vous rendra le quotidien moins quotidien…
Château Bellevue Marchand 2005 Bordeaux 3,95€
Le petit bordeaux médaillé d’or, l’incontournable des supermarchés, revisité par Monoprix, c'est-à-dire avec une touche de modernité, et sélectionné avec passion !!!
Clos des Justices 2006 Bordeaux blanc 4,50€
De très vieux pieds de sémillon (le cépage de base du Sauternes) qui donnent à cette cuvée toute son originalité : un nez qui pourrait laisser penser à un Sauternes, mais en bouche, on a bien à faire à un vin sec, très complexe, et qui fera le bonheur des amateurs de vins blancs bien fruités à l’apéritif.
Le Moulin de Sainte Marie 2005 1ères côtes de Bordeaux 4,95€
Après le château Ste Marie, une nouvelle cuvée de la famille Dupuch avec ce moulin de Ste Marie 2005 : un vin tout en rondeur et en souplesse. Un discret boisé pour lui donner du style et on obtient une bouteille au rapport prix-plaisir imbattable.
Dauvergne et Ranvier 2005 Côtes du Rhône 4,95€
Une petite bombe ! C’est fruité, charnu, et possède même une aptitude au vieillissement pour les plus patients. Du quotidien dans le prix, mais dans la bouteille, de l’exceptionnel.
2/ POUR LES COPAINS
C’est la bouteille que l’on sort facilement, en toute circonstance, ces vins ont le goût de la convivialité.
Domaine de la Charmoise 2006 Gamay de Touraine 5,50€
En pleine forme Henry Marionnet, la fraîcheur de ses vins est peut-être due à son éternelle jeunesse, son enthousiasme de gamin. A coup sur un des plus grands vignerons de France.
Les becs fins 2005 Côtes du Rhône villages 6,50€
Miche Tardieu est actuellement un des négociants les plus pointus de la vallée du Rhône, mais c’est surtout un immense gourmet qui élève ses vins avec l’idée que si par malheur il n’arrivait pas à les vendre, il faudrait qu’il puisse les boire !!! Dieu merci, il les vend (certaines de ses cuvées s’arrachent !) et peut ainsi continuer à vinifier des cuvées avec un sens du soin et du détail rarissimes.
Château L’Hospitalet 2005 Coteaux du Languedoc 6,50€
A mesure que les années passent, que les succès s’enchaînent, Gérard Bertrand ne perd pas de vue l’essentiel : la qualité de ses vins, et c’est bien là la force de ce Languedocien, convaincu de la grandeur des vins de sa région en général, et des siens en particulier…
Guigal 2005 blanc Côtes du Rhône 7,50€
Difficile de choisir un vin dans la gamme Guigal tant sa signature est mondialement reconnue, mais la vraie découverte réside dans ce Côtes du Rhône blanc, une vraie spécialité de la maison Guigal et qui représente une rareté dans la région, tellement dominée par les vins rouges.
Domaine la croix Dessaigne 2005 Côte de Brouilly 7,95€
Depuis le temps qu’on clame haut et fort que le beaujolais produit des bouteilles magnifiques, il faut se dépêcher et profiter d’un millésime comme 2005 pour faire le plein de sa cave et en faire vieillir quelques-unes.
St Hilaire du coin 97 Muscadet 8,95€
Vous me voyez (re)venir avec le coup du Muscadet qui peut vieillir… Mais je persiste, et Jacques Dupont, spécialiste oeno-tactico-technique de la filière, qui sévit dans le magazine « le point » lui a attribué la note de 17/20.
3/ AMBIANCE DIMANCHE AUTOUR DU RÔTI FAMILIAL
C’est la bouteille que l’on est fier de sortir à l’occasion d’une belle occasion familiale, ou pour épater ses invités, mais sans se ruiner et avec un niveau d’exigence qui interdit l’à peu près.
Château Ducluzeau 2005 Listrac 10,95€
En raison de la nature des terroirs et de l’éloignement de l’estuaire de la gironde, cette appellation est sûrement la plus froide du Médoc, et les raisins ont souvent du mal à mûrir. Que nenni en 2005, millésime magique (grand millésime étant galvaudé compte tenu du nombre de grands millésimes annoncés régulièrement dans les médias…) et Ducluzeau (les mêmes tauliers que Ducru-Beaucaillou, fameux grand cru de St Julien) a su profiter de ces conditions pour faire un produit que l’on pourra facilement oublier en cave les 10 prochaines années et ressortir pour une grande occasion.
Les pénitents 2005 – Pinot noir Coteaux Charitois 12,95€
On l’avait déjà vanté l’an passé, mais faute de volumes suffisants, nous n’avions pu le suivre en fond de rayon. Les dernières bouteilles de ce 2005 seront en vente cette année, alors il faut se dépêcher d’en profiter pour ne pas rater une des plus belles affaires en pinot noir.
Domaine de Montgilet 2005 Coteaux de l’Aubance 13,50€
Pas amateurs de vins sucrés s’abstenir, en revanche les amateurs adoreront cet équilibre entre sucre, acidité et complexité aromatique. Là encore une bouteille que l’on pourra oublier en cave ou déguster prochainement : c’est la magie des grands vins, toujours bons à boire !
Cantemerle 2004 Haut-médoc 13,95€
Un grand cru classé du médoc, pas (trop) cher, bon, et apte à la garde, avec en plus des commentaires élogieux des médias, cela ne s’était pas vu depuis… ??? Avec cette bouteille, vous vous ferez plaisir, vous ferez plaisir…sauf si vous tardez car il n’y en a que quelques milliers de bouteilles !
Château Seguin 2004 Pessac-Léognan 13,95€
Une renaissance : un propriétaire revenu au bercail après une aventure dans la haute joaillerie, l’embauche de l’ancien directeur de Haut bailly, célèbre cru classé voisin, et un investisseur fortuné qui redonne confiance à l’équipe en place.
Il faut acheter maintenant, avant que les prix ne grimpent déraisonnablement.
Tertre Daugay 1998 ou 1999 Saint Emilion grand cru 25€ les 2 bouteilles
Pour information, j’avais mis en avant ce vin en 2005 à 25€ la bouteille et je l’avais intégré dans la liste de coups de coeur. Bis répétita en 2007, mais cette fois-ci, magie de loyalty, Monoprix fait une opération exceptionnelle en le vendant par lot de 2 à 25€, soit 12,50€, et encore, sans votre remise de 10%...
Bref une affaire à ne pas rater, et d’ailleurs, il n’y en aura peut-être pas pour tout le monde…
Domaine Bouvier 2005 Marsannay 14,50€
Peut-être LE coup de coeur de la foire aux vins : alors, si comme moi vous aimez dans un vin sa capacité à donner envie de se resservir, et que vous êtes une groupie du pinot noir, cette bouteille vous comblera : grâce à son prix d’abord(rapport au verre d’après…) et ensuite, parce que c’est tout simplement bon.
Domaine Long Depaquit 2005 Chablis 1er cru 14,95€
A Chablis, le pire côtoie le meilleur, nous avons donc opté pour le meilleur, il fallait juste y penser…
Château Trianon 2004 Saint Emilion grand cru 15,95€
Après avoir vendu Cheval Blanc à Bernard Arnault, Dominique Hebrard a racheté cette propriété en 2000, et compte tenu de son pedigree, il était hors de question de ne pas viser le top de l’appellation. En 2004, Dominique Hebrard recueille les premiers fruits de son travail acharné et « sort » une bouteille qui n’a plus rien à voir avec les millésimes antérieurs : C’est un coup de maître qui montre que le pari est en train d’être gagné et que ce terroir est réellement un grand terroir ! Cette bouteille est à garder plusieurs années, ou si vous le souhaitez, décantez la 2 à 3 heures avant le service.
4/ LES BOUTEILLES A OUBLIER
Ce sont les vins dits de garde, ceux dont on regardera jaunir l’étiquette avec une joie non feinte, signe du temps qui passe et d’un plaisir gourmand qui se rapproche !
Château de Beaune 2005 Beaune 1er cru 17,95€
Encore un bourgogne, et encore ce fameux millésime 2005, c’est vraiment le fil rouge de cette foire aux vins. Ce vin a la particularité d’être en fait un assemblage de plusieurs « climats » (noms donnés aux parcelles en Bourgogne)appartenant aux domaines Bouchard, tous classés en 1er cru : résultat, on obtient une représentativité assez intéressante de ce qu’est un Beaune 1er cru.
Château d’Aiguilhe 2005 Cotes de Castillon 19,95€
On aborde ici le revers de la médaille de 2005, à savoir le prix. Ceux qui auront acheté 2004 à 13,50€ l’auront constaté. C’est tout de même encore un coup de coeur cette année car compte tenu de ce qu’il y a dans la bouteille, on a réellement changé de catégorie par rapport à l’an dernier et ce vin est un petit miracle. Dites vous que dans ce millésime, chez le prestigieux voisin St Emilion, l’équivalent en qualité s’est arraché pour à peine moins de 100€…
Cyprès de Climens 2004 Barsac 19 ,95€
Petit frère de Climens, ce Cyprès est vinifié avec les mêmes soins que le grand vin. En effet, c’est à l’issue de l’élevage de 2 ans en fût que la sélection s’opère entre le premier et le second vin. Pour la petite histoire, on dit que Climens est le seul Sauternes à pouvoir rivaliser avec Yquem.
Domaine Bouvier 2005 Gevrey Chambertin 22€
Encore Bouvier, mais cette fois-ci sur la commune voisine de Marsannay : Gevrey-Chambertin. Il est intéressant de pourvoir goûter les 2 ensemble pour se faire une idée de ce qu’est un terroir : autant le Marsannay joue sur le registre du fruit, autant le Gevrey-Chambertin amène une touche de profondeur en plus, un bouquet plus complexe, plus épicé… Et puis Gevrey-Chambertin joue déjà dans le registre du prestige, contrairement à Marsannay, appellation plus confidentielle. Cette bouteille est à garder en cave, longtemps…
Vincent Girardin Puligny-Montrachet 2004 vieilles vignes 25€
Les vins produits sur cette commune sont absolument magiques, tout amateur de grands vins se doit de posséder quelques flacons dans sa cave. D’ailleurs, même les Bordelais considèrent que ces vins « mériteraient » presque d’être des rouges…
Château Brane-Cantenac 2004 Margaux 29,95€
Un second cru classé de Margaux qui après un passage à vide dans les années 80 et 90, voit sa côte remonter en flèche depuis quelques millésimes et revenir au sommet des grands vins de Bordeaux. Bien sûr ce vin est à faire vieillir une petite dizaine d’années, dans une bonne cave, pour pouvoir profiter de tout son potentiel.
Château Gazin 2004 Pomerol 35€
Là encore une superbe réussite du millésime 2004 pour une bouteille typique de Pomerol, qui se révèle rond, mur et surtout possède cette note de truffe au nez, si typique de l’appellation. Une valeur sûre de Pomerol et du Bordelais en général.
Château Troplong Mondot 2002 St Emilion grand cru 39€
Il y a tant à dire sur ce magnifique vin, cette superbe propriété, et Christine Valette, la propriétaire qui a amené cette propriété au plus haut niveau du Bordelais. Ce 2002 commence tout juste à révéler son potentiel, et à dévoiler ses nombreux charmes. Le mariage parfait avec un pigeon rôti par exemple ou une entrecôte aux cèpes.
Clos des Mouches 2004 – Drouhin Beaune 1er cru 39€
Au panthéon mondial des grands vins, nul doute que ce Clos des Mouches, véritable joyau de la maison Drouhin, trouverait sa place aisément. Qui n’a jamais bu de grands bourgogne blanc se doit de goûter au moins une fois à ce divin nectar, qui compte tenu de la rareté et de la notoriété de ce vin, est une vraie bonne affaire à ce prix.
C’est la bouteille à moins de 5€, et qui vous rendra le quotidien moins quotidien…
Château Bellevue Marchand 2005 Bordeaux 3,95€
Le petit bordeaux médaillé d’or, l’incontournable des supermarchés, revisité par Monoprix, c'est-à-dire avec une touche de modernité, et sélectionné avec passion !!!
Clos des Justices 2006 Bordeaux blanc 4,50€
De très vieux pieds de sémillon (le cépage de base du Sauternes) qui donnent à cette cuvée toute son originalité : un nez qui pourrait laisser penser à un Sauternes, mais en bouche, on a bien à faire à un vin sec, très complexe, et qui fera le bonheur des amateurs de vins blancs bien fruités à l’apéritif.
Le Moulin de Sainte Marie 2005 1ères côtes de Bordeaux 4,95€
Après le château Ste Marie, une nouvelle cuvée de la famille Dupuch avec ce moulin de Ste Marie 2005 : un vin tout en rondeur et en souplesse. Un discret boisé pour lui donner du style et on obtient une bouteille au rapport prix-plaisir imbattable.
Dauvergne et Ranvier 2005 Côtes du Rhône 4,95€
Une petite bombe ! C’est fruité, charnu, et possède même une aptitude au vieillissement pour les plus patients. Du quotidien dans le prix, mais dans la bouteille, de l’exceptionnel.
2/ POUR LES COPAINS
C’est la bouteille que l’on sort facilement, en toute circonstance, ces vins ont le goût de la convivialité.
Domaine de la Charmoise 2006 Gamay de Touraine 5,50€
En pleine forme Henry Marionnet, la fraîcheur de ses vins est peut-être due à son éternelle jeunesse, son enthousiasme de gamin. A coup sur un des plus grands vignerons de France.
Les becs fins 2005 Côtes du Rhône villages 6,50€
Miche Tardieu est actuellement un des négociants les plus pointus de la vallée du Rhône, mais c’est surtout un immense gourmet qui élève ses vins avec l’idée que si par malheur il n’arrivait pas à les vendre, il faudrait qu’il puisse les boire !!! Dieu merci, il les vend (certaines de ses cuvées s’arrachent !) et peut ainsi continuer à vinifier des cuvées avec un sens du soin et du détail rarissimes.
Château L’Hospitalet 2005 Coteaux du Languedoc 6,50€
A mesure que les années passent, que les succès s’enchaînent, Gérard Bertrand ne perd pas de vue l’essentiel : la qualité de ses vins, et c’est bien là la force de ce Languedocien, convaincu de la grandeur des vins de sa région en général, et des siens en particulier…
Guigal 2005 blanc Côtes du Rhône 7,50€
Difficile de choisir un vin dans la gamme Guigal tant sa signature est mondialement reconnue, mais la vraie découverte réside dans ce Côtes du Rhône blanc, une vraie spécialité de la maison Guigal et qui représente une rareté dans la région, tellement dominée par les vins rouges.
Domaine la croix Dessaigne 2005 Côte de Brouilly 7,95€
Depuis le temps qu’on clame haut et fort que le beaujolais produit des bouteilles magnifiques, il faut se dépêcher et profiter d’un millésime comme 2005 pour faire le plein de sa cave et en faire vieillir quelques-unes.
St Hilaire du coin 97 Muscadet 8,95€
Vous me voyez (re)venir avec le coup du Muscadet qui peut vieillir… Mais je persiste, et Jacques Dupont, spécialiste oeno-tactico-technique de la filière, qui sévit dans le magazine « le point » lui a attribué la note de 17/20.
3/ AMBIANCE DIMANCHE AUTOUR DU RÔTI FAMILIAL
C’est la bouteille que l’on est fier de sortir à l’occasion d’une belle occasion familiale, ou pour épater ses invités, mais sans se ruiner et avec un niveau d’exigence qui interdit l’à peu près.
Château Ducluzeau 2005 Listrac 10,95€
En raison de la nature des terroirs et de l’éloignement de l’estuaire de la gironde, cette appellation est sûrement la plus froide du Médoc, et les raisins ont souvent du mal à mûrir. Que nenni en 2005, millésime magique (grand millésime étant galvaudé compte tenu du nombre de grands millésimes annoncés régulièrement dans les médias…) et Ducluzeau (les mêmes tauliers que Ducru-Beaucaillou, fameux grand cru de St Julien) a su profiter de ces conditions pour faire un produit que l’on pourra facilement oublier en cave les 10 prochaines années et ressortir pour une grande occasion.
Les pénitents 2005 – Pinot noir Coteaux Charitois 12,95€
On l’avait déjà vanté l’an passé, mais faute de volumes suffisants, nous n’avions pu le suivre en fond de rayon. Les dernières bouteilles de ce 2005 seront en vente cette année, alors il faut se dépêcher d’en profiter pour ne pas rater une des plus belles affaires en pinot noir.
Domaine de Montgilet 2005 Coteaux de l’Aubance 13,50€
Pas amateurs de vins sucrés s’abstenir, en revanche les amateurs adoreront cet équilibre entre sucre, acidité et complexité aromatique. Là encore une bouteille que l’on pourra oublier en cave ou déguster prochainement : c’est la magie des grands vins, toujours bons à boire !
Cantemerle 2004 Haut-médoc 13,95€
Un grand cru classé du médoc, pas (trop) cher, bon, et apte à la garde, avec en plus des commentaires élogieux des médias, cela ne s’était pas vu depuis… ??? Avec cette bouteille, vous vous ferez plaisir, vous ferez plaisir…sauf si vous tardez car il n’y en a que quelques milliers de bouteilles !
Château Seguin 2004 Pessac-Léognan 13,95€
Une renaissance : un propriétaire revenu au bercail après une aventure dans la haute joaillerie, l’embauche de l’ancien directeur de Haut bailly, célèbre cru classé voisin, et un investisseur fortuné qui redonne confiance à l’équipe en place.
Il faut acheter maintenant, avant que les prix ne grimpent déraisonnablement.
Tertre Daugay 1998 ou 1999 Saint Emilion grand cru 25€ les 2 bouteilles
Pour information, j’avais mis en avant ce vin en 2005 à 25€ la bouteille et je l’avais intégré dans la liste de coups de coeur. Bis répétita en 2007, mais cette fois-ci, magie de loyalty, Monoprix fait une opération exceptionnelle en le vendant par lot de 2 à 25€, soit 12,50€, et encore, sans votre remise de 10%...
Bref une affaire à ne pas rater, et d’ailleurs, il n’y en aura peut-être pas pour tout le monde…
Domaine Bouvier 2005 Marsannay 14,50€
Peut-être LE coup de coeur de la foire aux vins : alors, si comme moi vous aimez dans un vin sa capacité à donner envie de se resservir, et que vous êtes une groupie du pinot noir, cette bouteille vous comblera : grâce à son prix d’abord(rapport au verre d’après…) et ensuite, parce que c’est tout simplement bon.
Domaine Long Depaquit 2005 Chablis 1er cru 14,95€
A Chablis, le pire côtoie le meilleur, nous avons donc opté pour le meilleur, il fallait juste y penser…
Château Trianon 2004 Saint Emilion grand cru 15,95€
Après avoir vendu Cheval Blanc à Bernard Arnault, Dominique Hebrard a racheté cette propriété en 2000, et compte tenu de son pedigree, il était hors de question de ne pas viser le top de l’appellation. En 2004, Dominique Hebrard recueille les premiers fruits de son travail acharné et « sort » une bouteille qui n’a plus rien à voir avec les millésimes antérieurs : C’est un coup de maître qui montre que le pari est en train d’être gagné et que ce terroir est réellement un grand terroir ! Cette bouteille est à garder plusieurs années, ou si vous le souhaitez, décantez la 2 à 3 heures avant le service.
4/ LES BOUTEILLES A OUBLIER
Ce sont les vins dits de garde, ceux dont on regardera jaunir l’étiquette avec une joie non feinte, signe du temps qui passe et d’un plaisir gourmand qui se rapproche !
Château de Beaune 2005 Beaune 1er cru 17,95€
Encore un bourgogne, et encore ce fameux millésime 2005, c’est vraiment le fil rouge de cette foire aux vins. Ce vin a la particularité d’être en fait un assemblage de plusieurs « climats » (noms donnés aux parcelles en Bourgogne)appartenant aux domaines Bouchard, tous classés en 1er cru : résultat, on obtient une représentativité assez intéressante de ce qu’est un Beaune 1er cru.
Château d’Aiguilhe 2005 Cotes de Castillon 19,95€
On aborde ici le revers de la médaille de 2005, à savoir le prix. Ceux qui auront acheté 2004 à 13,50€ l’auront constaté. C’est tout de même encore un coup de coeur cette année car compte tenu de ce qu’il y a dans la bouteille, on a réellement changé de catégorie par rapport à l’an dernier et ce vin est un petit miracle. Dites vous que dans ce millésime, chez le prestigieux voisin St Emilion, l’équivalent en qualité s’est arraché pour à peine moins de 100€…
Cyprès de Climens 2004 Barsac 19 ,95€
Petit frère de Climens, ce Cyprès est vinifié avec les mêmes soins que le grand vin. En effet, c’est à l’issue de l’élevage de 2 ans en fût que la sélection s’opère entre le premier et le second vin. Pour la petite histoire, on dit que Climens est le seul Sauternes à pouvoir rivaliser avec Yquem.
Domaine Bouvier 2005 Gevrey Chambertin 22€
Encore Bouvier, mais cette fois-ci sur la commune voisine de Marsannay : Gevrey-Chambertin. Il est intéressant de pourvoir goûter les 2 ensemble pour se faire une idée de ce qu’est un terroir : autant le Marsannay joue sur le registre du fruit, autant le Gevrey-Chambertin amène une touche de profondeur en plus, un bouquet plus complexe, plus épicé… Et puis Gevrey-Chambertin joue déjà dans le registre du prestige, contrairement à Marsannay, appellation plus confidentielle. Cette bouteille est à garder en cave, longtemps…
Vincent Girardin Puligny-Montrachet 2004 vieilles vignes 25€
Les vins produits sur cette commune sont absolument magiques, tout amateur de grands vins se doit de posséder quelques flacons dans sa cave. D’ailleurs, même les Bordelais considèrent que ces vins « mériteraient » presque d’être des rouges…
Château Brane-Cantenac 2004 Margaux 29,95€
Un second cru classé de Margaux qui après un passage à vide dans les années 80 et 90, voit sa côte remonter en flèche depuis quelques millésimes et revenir au sommet des grands vins de Bordeaux. Bien sûr ce vin est à faire vieillir une petite dizaine d’années, dans une bonne cave, pour pouvoir profiter de tout son potentiel.
Château Gazin 2004 Pomerol 35€
Là encore une superbe réussite du millésime 2004 pour une bouteille typique de Pomerol, qui se révèle rond, mur et surtout possède cette note de truffe au nez, si typique de l’appellation. Une valeur sûre de Pomerol et du Bordelais en général.
Château Troplong Mondot 2002 St Emilion grand cru 39€
Il y a tant à dire sur ce magnifique vin, cette superbe propriété, et Christine Valette, la propriétaire qui a amené cette propriété au plus haut niveau du Bordelais. Ce 2002 commence tout juste à révéler son potentiel, et à dévoiler ses nombreux charmes. Le mariage parfait avec un pigeon rôti par exemple ou une entrecôte aux cèpes.
Clos des Mouches 2004 – Drouhin Beaune 1er cru 39€
Au panthéon mondial des grands vins, nul doute que ce Clos des Mouches, véritable joyau de la maison Drouhin, trouverait sa place aisément. Qui n’a jamais bu de grands bourgogne blanc se doit de goûter au moins une fois à ce divin nectar, qui compte tenu de la rareté et de la notoriété de ce vin, est une vraie bonne affaire à ce prix.
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